実は奥が深い

ここ最近「ポーチドエッグ」にハマっています。

お湯の中に卵を落としてくるくる～って、それだけの超簡単卵料理！！

『料理』と呼ぶのもおこがましい……ポーチドエッグ

そのポーチドエッグ、お湯の温度加減、お酢加減、塩加減、くるくる回す湯流（⁉）加減、時間etc...黄身の固まり具合や形の形成や等々

凝り始めるとなかなか難しい！色々とお試し中☆

シンプルなお料理ほど、実は奥が深いですね。

そんなポーチドエッグ、今夜はシーザーサラダにて「いただきま～す」

#日々の事