コロッケ
- uminamiao
- 2019年4月28日
- 読了時間: 1分
故郷から送られてきたジャガイモ
立派でみずみずしい！
数年前まではジャガイモと言えば『北海道産』が定番でしたが、、、
この季節、南の大地で育った(我が故郷の)ジャガイモを東京のスーパーでも当たり前のように目にします
嬉しいことです♪
今夜はそんなジャガイモをコロッケで！！
コロッケは元々は西洋の『クロケット』から生まれたお料理だそうですが、
ジャガイモがふんだんに使われた物は日本料理として『コロッケ』の名称で世界の方々にも親しまれているそうです
世界中で愛されるコロッケ
今夜は少し小ぶりの俵形にて
揚げたては、美味しい〜
南の大地を感じながら
故郷を想い
美味しく幸せな時間
『ごちそうさま』
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